食品资讯一周热闻(2023.06.18—06.24)
上海市食品药品安全委员会办公室发布了《上海市2023年重点监管食用农产品清单》,以落实食品安全“四个最严”要求,提升食品安全精细化管理水平。
3月13日猪价刚涨又跌!猪肉消费趋弱,猪价上涨困难重重?
总结:3月13日猪价“刚涨又跌”反映市场供需矛盾,短期内猪价或延续底部震荡格局,建议养殖户合理安排出栏节奏,规避价格波动风险。
今日(13日)国内生猪价格呈现全线上涨态势,涨幅扩大且南北差距有所拉近,整体呈现25涨1平的格局。区域涨幅分化:东北地区涨幅大幅缩减,平均在0.1元/斤以内,其中辽宁地区猪价平稳。华中地区表现突出,河南涨幅最大达2元/斤,其余地区平均涨幅约0.3元/斤。
原因是生猪价格在低位长期运行,如牧原股份3月商品猪销售均价167元/公斤,比2022年1 - 2月份下降74%;温氏股份毛猪销售均价117元/公斤,同比下降555%;金新农生猪销售均价187元/公斤(剔除仔猪、种猪影响后商品猪均价为196元/公斤),同比下降792%。
非洲猪瘟又来了,140163只家猪受感染,6月国内猪价或反弹?
1、月国内猪价能否反弹存在不确定性,虽有部分利好因素支撑,但供给宽松和消费疲软仍是主要制约,整体反弹空间有限。非洲猪瘟疫情对猪价的影响罗马尼亚29县暴发300起非洲猪瘟,140163只家猪感染,这一数据主要反映国外疫情情况。目前并无明确信息表明国内出现大规模非洲猪瘟疫情导致家猪感染数量大幅增加。
生猪调运五大区分别是
根据农业农村部发布的《非洲猪瘟等重大动物疫病区域化防控方案》,我国生猪调运五大区划分及覆盖省份如下:(一)北部区覆盖内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆等11省(自治区)。这一区域涵盖我国北方大部分省份,生猪生产与消费相对分散。
调运规范调整重点 调运范围收窄:仅限种猪、仔猪及非洲猪瘟无疫区/小区的生猪允许大区外调运,其他生猪原则上不得跨区运输。政策推动从“活体运输”向“冷链肉品运输”模式转型。
分区防控新规自2022年4月起实行的生猪调运中南区联防政策要求:广西向广东、湖南等中南五省调运种猪、仔猪不受限制,但商品肥猪跨省运输必须实施点对点调运(即固定养殖场到指定屠宰场)。向非中南区省份调运则需提前申请跨大区调运许可证。
福建省生猪调运政策规定主要包括中南六省联合实行的活猪调运新规。具体规定如下:调运限制:福建省作为中南六省之一,实施了严格的活猪调运限制措施。自特定日期起,禁止非中南区的活猪(种猪和仔猪除外)调入中南区。这一措施旨在规范活猪市场,减少疾病传播风险,确保猪肉供应的稳定与安全。
年新规将全面规范生猪调运,实现运输数字化与区域联防联控。 三大标准化升级 全国在广西、湖南等省建成统一检查站,高速检疫收费站模式可缩减30%检疫等待时间。 基于“牧运通”系统试点数据显示,东部六省已实现40%效率提升,今后全国电子检疫申报仅需5分钟完成。



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